Dùng cho các nhà hàng chế biến các món ăn rất nhanh kiểu Trung Quốc hay (Kiểu Á)
Bếp dùng cho chảo đường kính >340mm.
Lượng nhiệt dư từ bếp chính dung đun nóng nước cho việc vệ sinh chảo hay dung để đun nấu.
Mặt bếp làm mát bằng nước.
Mô tả:
Vỏ, chân bằng inox 304. khung bếp, ống thoát gió bằng thép sơn, chân chỉnh cao thấp.
Vành bếp dưới bằng inox 304, vành đốt bằng gang, trong bọc cách nhiệt gạch chịu lửa.
Bộ đốt bằng gang xám, ống gas bằng đồng và thép. Đường gas chính và pilot với van riêng.
Đường gió có thể điều chỉnh được van chỉnh gió phía trước. Vòi nước đóng mở tự động khi xoay vòi.
Thông số kỹ thuật
Kích thước: 1900x950x800/1150
Số lượng bếp: 2
Công suất gas 1 bếp: 50.000Kcal/h
Tổng công suất gas: 100.000Kcal/h
Áp suất gas: 50(Max)
Đường kính bếp: 340
Số Nồi nước: 2
Điện năng: 220V/50Hz/1P
Mồi lửa: Manual
Số quạt gió: 1x300W
Trọng lượng máy: 350kg